UN VIGNETO DA SCOPRIRE A SALINA: BARONE DI VILLAGRANDE

In aprile ho visitato l’azienda a Milo e durante una merenda con Barbara e Marco Nicolosi ho bevuto un Salina Bianco prodotto in un vigneto che si trova sopra il porto di Santa Marina di Salina. Era ovvio che quest’estate lo andassi a vedere. Una fantastica sorpresa: una sequenza di sette terrazze affacciate sul mare e incastonate in una gola verde e rigogliosa, tutte coltivate a malvasia ed in minima parte a corinto nero o minutiedda. Qui nasce pure una Malvasia delle Lipari Passito assolutamente da provare. Con Emanuele Fioretti, Responsabile del brand eoliano e sommelier con entusiasmo da vendere, e’ possibile raggiungere il vigneto, polleggiarsi sotto le fronde di un olivo centenario e degustare i vini dell’azienda abbinati a cose semplici e assolutamente autoctone (le dritte sui formaggi me le sono segnate). Per prenotare una visita con degustazione e’ possibile chiamare direttamente Emanuele al numero 3459745644.